Recette du mois

recettemois.jpgNous avons longuement hésité pour vous sélectionner notre Recette du mois. Période de fêtes oblige nous vous devions de rassembler les produits nobles de ces repas uniques. Ainsi, nous vous vous proposons un plat associant : l’incontournable foie gras, la délicate truffe, et notre inséparable champagne.

 boule de foie gras, gelée de champagne truffée et brunoise de poire accompagné d'un sabayon de champagne

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Une entrée qui surprendra vos invités autant par son effet visuel, que par la subtilité de ce mariage de saveurs. Succès garanti !

Une recette à tester sans tarder afin d’être « faim »-prêt pour le grand soir !

recette champagne fêtes

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